Tras el acuerdo de paz en Colombia firmado en el año 2016, han sido diversos los proyectos que buscan reparar a las víctimas del conflicto armado. Atavico es uno de ellos.
Un restaurante en la ciudad de Bogotá, Colombia, creado exclusivamente por mujeres desplazadas a causa del conflicto interno, que busca promover la diversidad étnica, la identidad de la mujer rural colombiana, y rescatar sus raíces a través de la gastronomía.
Esta es la historia.